中國(guó)，是世界上

最大的榴蓮進(jìn)口國(guó)

每年5月，東南亞榴蓮大量上市

就開始暢銷中國(guó)市場(chǎng)

泰國(guó)的金枕頭

馬來(lái)西亞的貓山王、黑刺、紅蝦

……

東南亞各大榴蓮名品

在中國(guó)深受歡迎

不過，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說

如今吃榴蓮

除了進(jìn)口的東南亞榴蓮

又多了國(guó)產(chǎn)榴蓮的選擇

國(guó)產(chǎn)榴蓮，產(chǎn)于海南

在海南，三亞榴蓮

以“吃海鮮”長(zhǎng)大和“樹上熟”

尤為出眾

“樹上熟”的獨(dú)特風(fēng)味

眼下，三亞榴蓮

已經(jīng)批量上市

以其“樹上熟”為最大賣點(diǎn)

不同于進(jìn)口的東南亞榴蓮

提前采摘、在運(yùn)輸中逐漸成熟

三亞榴蓮，在樹上自然成熟

讓消費(fèi)者買榴蓮不再如開“盲盒”

也能吃到更新鮮、風(fēng)味更佳的榴蓮

在三亞的榴蓮種植基地里

伴隨著“啪”的一聲輕響

“樹上熟”榴蓮從果柄處斷開

應(yīng)聲而落

破開果皮

初看，果肉金黃飽滿

細(xì)嗅，味道甜香濃郁

入口，軟糯綿密嫩滑

就像冰淇淋化在口中

在當(dāng)?shù)亓裆彿N植業(yè)者眼里

“樹上熟”榴蓮有三大特點(diǎn)：

一黃，果肉呈黃色

二白，內(nèi)殼白

三不沾，果肉不沾殼、不沾核、不沾手

有近30年榴蓮種植經(jīng)驗(yàn)的

泰國(guó)專家認(rèn)為，從味道和口感來(lái)看

同一品種的三亞榴蓮

和進(jìn)口榴蓮幾無(wú)差別

“漂洋過海”到海南

榴蓮，聞著臭吃著香

口感軟糯香甜

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富

不愧是“水果之王”

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：

“榴梿可供藥用，

味甘溫、無(wú)毒，

主治暴痢和心腹冷氣?！?/p>

榴蓮，原產(chǎn)于印度尼西亞

深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛

20世紀(jì)50年代，海南

開始引種榴蓮

在海南保亭七仙嶺

一棵67歲高齡的榴蓮母樹

挺拔矗立于全球熱帶水果博覽中心

這是中國(guó)的第一棵榴蓮樹

見證著海南榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程

2019年，在海南保亭

被當(dāng)作景觀樹種植的40余棵榴蓮樹

成功掛果

打破了海南榴蓮不會(huì)開花結(jié)果的認(rèn)知

海南保亭試種榴蓮成功！記者發(fā)來(lái)試吃體驗(yàn)

保亭一種植基地引種榴蓮掛果 專家稱產(chǎn)業(yè)化尚需試驗(yàn)探索

保亭榴蓮又獲收成，40元一斤供不應(yīng)求，專家說這些區(qū)域或可種

“空窗”多年，海南保亭六十歲“老樹”重結(jié)榴蓮果

當(dāng)年，中新社的持續(xù)報(bào)道

引發(fā)專家和投資者的關(guān)注

有三亞榴蓮種植企業(yè)投資者說：

“當(dāng)年就是看了中新社的報(bào)道，

決定到三亞種榴蓮?！?/p>

相對(duì)榴蓮原產(chǎn)地

海南冬季低溫，夏季干熱

濕度較小，強(qiáng)風(fēng)較多

種種不利因素使得在東南亞

“野生”也可茁壯成長(zhǎng)的榴蓮

來(lái)了海南卻略顯“嬌氣”

前期試種的榴蓮苗大批死亡

經(jīng)過多年摸索，三亞榴蓮基地

幼苗成活率已達(dá)98%

給了海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展很大信心

2023年，在三亞育才生態(tài)區(qū)

海南榴蓮首次實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘨旃?/p>

此后，每年6月至8月

“報(bào)恩榴蓮”“榴蓮自由”等詞條

總是吸引大眾的目光

水果界的“新勢(shì)力”

種出榴蓮不易

種出好榴蓮更難

多年來(lái)，海南多家高校和科研機(jī)構(gòu)共同參與

改良土壤有機(jī)質(zhì)、酸堿度

改造農(nóng)業(yè)設(shè)施

實(shí)施精細(xì)化管理

甚至用本地海雜魚制作的魚蛋白肥料

讓榴蓮“吃”上了海鮮

從種活到結(jié)果，再到高品質(zhì)產(chǎn)出

科技帶來(lái)的成果實(shí)實(shí)在在：

勞動(dòng)生產(chǎn)率提高60%

水、肥、藥等投入降低15%

成活率普遍超過90%

碳排放量減少超30%

海南榴蓮

處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步期

卻已成為水果界的“新勢(shì)力”

據(jù)海南省榴蓮協(xié)會(huì)透露，2025年

海南三亞、保亭、陵水、樂東等地

共種植榴蓮約40000畝

海南榴蓮的規(guī)模化種植

助力中國(guó)消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”

但專家和從業(yè)者也認(rèn)為，

中國(guó)榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)需求龐大

受限于種植面積和產(chǎn)量

國(guó)產(chǎn)榴蓮的終端售價(jià)在短期內(nèi)

仍將高于進(jìn)口榴蓮

高科技、高品質(zhì)、高價(jià)值

讓榴蓮成為了

海南農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)

海南鄉(xiāng)村振興的“黃金果”

榴蓮產(chǎn)業(yè)的前景廣闊

2025年，是海南榴蓮

規(guī)?；瘨旃⑴可鲜械牡?年

三亞榴蓮

供不應(yīng)求

從2015年到2024年

中國(guó)榴蓮

進(jìn)出口貿(mào)易總量激增170多萬(wàn)噸

增幅高達(dá)約590%

龐大的市場(chǎng)，意味著

國(guó)產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)前景廣闊

為推動(dòng)榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展

三亞從政策、育種、品牌化等多方面著手

以獎(jiǎng)補(bǔ)政策支持榴蓮種植企業(yè)和種植戶

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向高效熱帶農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

擴(kuò)大榴蓮種植面積

培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種

首座榴蓮加工廠即將迎來(lái)投產(chǎn)；

榴蓮國(guó)際交流中心項(xiàng)目將建成

海南首個(gè)榴蓮產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅綜合體，

開拓農(nóng)旅融合發(fā)展新模式

……

一條榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈

集種植、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售于一體

正在三亞積極構(gòu)建中

自2023年開始

已連續(xù)舉辦兩屆的榴蓮主題活動(dòng)

再次在三亞登場(chǎng)

讓國(guó)內(nèi)果商和消費(fèi)者

進(jìn)一步認(rèn)識(shí)榴蓮

愛上榴蓮

共促全球榴蓮產(chǎn)業(yè)的合作與發(fā)展

這個(gè)7月，相約三亞

共赴一場(chǎng)熱帶風(fēng)情的甜蜜盛宴

讓榴蓮的濃香

與三亞的蔚藍(lán)

成就“清涼一夏”的浪漫邂逅

　　作者：張?jiān)潞?/p>

　　圖片：駱云飛、張?jiān)潞?、王曉斌、易海?/p>

　　編輯：梁靜

　　審校：魏園

　　責(zé)編：宋方燦

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